ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (Vorspeisen / Starters)
1. Пхали из шпината

Кухня: Georgisch
Вес: 150 g

DE: Pkhali aus Spinat
EN: Spinach Pkhali
RU: Пхали из шпината

Описание:

DE: Fein gehackter Spinat mit Walnüssen, Knoblauch und georgischen Gewürzen.

EN: Finely chopped spinach with walnuts, garlic and Georgian spices.

RU: Мелко нарезанный шпинат с грецкими орехами, чесноком и специями.

Цена: 7,50 €
Себестоимость: 2,10 €

2. Пхали из свёклы

Вес: 150 g
Цена: 7,50 € | Себестоимость: 2,00 €

(описания аналогично, но со свёклой)

3. Бадриджани с орехами

DE: Auberginenröllchen mit Walnüssen
EN: Eggplant rolls with walnut paste
RU: Баклажаны с ореховой начинкой

Вес: 180 g
Цена: 8,90 € | Себестоимость: 2,80 €

4. Сациви с курицей

Вес: 200 g
Цена: 10,90 € | Себестоимость: 3,60 €

5. Лобио по-имеретински

Вес: 250 g
Цена: 9,50 € | Себестоимость: 2,70 €

🥟 ВЫПЕЧКА (Backwaren / Bakery)
6. Хачапури по-аджарски

Вес: 450 g
Цена: 14,90 €
Себестоимость: 5,20 €

7. Хачапури по-имеретински

Вес: 400 g
Цена: 13,50 €
Себестоимость: 4,80 €

8. Хачапури мегрули

Вес: 480 g
Цена: 15,90 €
Себестоимость: 5,90 €

9. Лобиани

Вес: 400 g
Цена: 12,50 €
Себестоимость: 4,20 €

🥟 Хинкали (Chinkali – georgische Teigtaschen / Khinkali – Georgian dumplings)
10. Хинкали с мясом (5 шт.)

Вес: 500 g
Цена: 13,90 €
Себестоимость: 4,60 €

11. Хинкали с сыром

Вес: 500 g
Цена: 13,50 €
Себестоимость: 4,40 €

12. Хинкали с грибами

Вес: 500 g
Цена: 13,50 €
Себестоимость: 4,30 €

🍖 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (Hauptgerichte / Main Courses)
13. Чашушули (говядина)

Вес: 350 g
Цена: 18,90 €
Себестоимость: 7,20 €

14. Оджахури со свининой

Вес: 400 g
Цена: 17,90 €
Себестоимость: 6,80 €

15. Оджахури с курицей

Вес: 400 g
Цена: 16,90 €
Себестоимость: 6,20 €

16. Харчо

Вес: 350 g
Цена: 16,50 €
Себестоимость: 6,10 €

17. Чахохбили

Вес: 350 g
Цена: 15,90 €
Себестоимость: 5,80 €

18. Купаты по-грузински

Вес: 400 g
Цена: 17,50 €
Себестоимость: 6,50 €

19. Мцвади (шашлык из свинины)

Вес: 350 g
Цена: 18,90 €
Себестоимость: 7,00 €

20. Мцвади из курицы

Вес: 350 g
Цена: 16,90 €
Себестоимость: 6,20 €

🥗 ГАРНИРЫ (Beilagen / Sides)
21. Картофель по-домашнему

Вес: 200 g
Цена: 4,90 €
Себестоимость: 1,40 €

22. Аджапсандали

Вес: 250 g
Цена: 6,90 €
Себестоимость: 2,30 €

🍰 ДЕСЕРТЫ (Desserts)
23. Чурчхела

Вес: 120 g
Цена: 5,90 €
Себестоимость: 1,90 €

24. Наполеон по-грузински

Вес: 150 g
Цена: 6,90 €
Себестоимость: 2,40 €

25. Пахлава

Вес: 140 g
Цена: 6,50 €
Себестоимость: 2,10 €

🥤 НАПИТКИ (Getränke / Drinks)
26. Тархун

0,5 l — 4,50 € | Себестоимость: 1,20 €

27. Дюшес

0,5 l — 4,50 € | Себестоимость: 1,20 €

28. Боржоми

0,5 l — 5,90 € | Себестоимость: 2,40 €

🍷 ВИНО (Wein / Wine)
29. Саперави (красное сухое)

0,75 l — 29,00 €
Себестоимость: 11,00 €

30. Ркацители (белое сухое)

0,75 l — 27,00 €
Себестоимость: 10,50 €

Соз